體驗當地文化最直接的方式-食宿交換。
     
　　食宿交換是一種向雇主以勞力工作來換取免費的食物和住宿的方式。基本上，是不額外支薪的。(不過，我倒是真的碰過有額外支薪的食宿交換，有機會在與大家分享。）
在澳洲的政府有明文規定，食宿交換的工作時數為一天4~6小時以及一個星期兩天的休假。

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